Buñuelos de Todos Los Santos (por tradición)

Inicié esta sección gastronómica con dos objetivos: aprender algo de cocina y contar mi experiencia en el difícil “arte de fogones”. Y así llega Todos los Santos y me gustaría profundizar en los buñuelos, que han ido incrementando los sabores pero que en mi casa se ha decidido que bastan los de crema y chocolate.

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Disculpen si no muero.

Diapositiva6CEsta semana hemos celebrado el día de Todos Los Santos (1 de noviembre) y día de Difuntos (2 de noviembre). Paseando entre tumbas y flores he confirmado que no tengo intención de morirme en mucho tiempo. Y conste que no es frivolidad al hablar, ni tremendismo el no hacerlo escudada en un halo de sonrisa, ni inconsciencia, ni casi nada de lo que parece. Continuar leyendo «Disculpen si no muero.»

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